Carina Müller se formou primeiramente em Gastronomia pelo Senac de Águas de São Pedro, em 2004 e, desde então, acumulou experiências e passagens por importantes cozinhas de Nova Iorque (EUA), San Sebastián (Espanha) e São Paulo.
Para aprofundar seus conhecimentos e com o intuito de unir saúde e alimentação, graduou-se em nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (SP) e fez pós em Nutrição Clínica Funcional pela VP Nutrição Funcional.
Com esta bagagem, desenvolve um trabalho de conscientização e reeducação alimentar, unindo conhecimentos da nutrição funcional, medicina tradicional chinesa e técnicas gastronômicas. Defende o consumo de alimentos orgânicos e sazonais, além do prazer e da importância de se comer bem e saudável.
Ministra cursos e palestras presenciais e online sobre Alimentação e Gastronomia como proposta de unir à mesa sustentabilidade, prazer e nutrição. Realiza atendimentos individuais como nutricionista clínica, além de consultorias para restaurantes e empresas de food service.
